frystabananer

Försökte muta mig själv med det här till frukost & lunch igår, men pluggandet gick inget vidare ändå. Ont i huvudet hela dagen och tyckte såå synd om mig själv. Men sen blev det glass i solen och räksallad som världens bästa pojkvän hade gjort så då blev det lite bättre.



Räksallad med stor couscous, tomat, gurka, paprika, äpple, rödlök, vitlök, dill, olja, isberg, rättika och kanske något mer som jag inte kommer ihåg eftersom jag inte lagade den.

Nu ska det ätas frukost och skrivas tenta och sen ätas buffe och sen socialiseras i slottskogen!

har sprungit, ätit frukost, läst alla bloggar.. är det nu man ska plugga eller?!
gud vad jag inte orkar! kan det inte bara vara klockan nio imorgon istället så jag får se om jag klarar den?!
nej, nu ska jag nog läsa om olika matfett. eller kanske om livsmedelskvalitet?
avokadon OCH keson är slut, hur jag ska överleva den här dagen utan detta på mina knäckebröd är verkligen en gåta, måste nog ta pluggpaus och handla!

Idag har jag och min grupp hållt i fisklaboration i skolan och all den här maten gjorde vi!
(eller vi gjorde ju ingen mat alls, det fick de andra göra..men vi åt den!)
Maten i tur och ordning:
- Fiskfärsbiffar på gös(svindyr gös för övrigt!) m jordärtkocksmos
- Bulgursallad m. zucchini och lök, gräddfilssås m. örter
- Hel regnbåge i ugn(nästan det godaste jag nånsin ätit!)
- Strömming m. fyllning av pepparrot, senap och äpple m. potatis/broccolimos
- Paella m. b.la. krabba, bläckfiskringar och räkor
- Fisk- och skaldjurssoppa m. b.la. krabba, lax, vitt vin, buljong på räkskal, fänkål, rotselleri
- Vegansk skagen
- Vanlig skagen
- Nybakat bröd!

Allt var verkligen hur gott som helst. Vill ta och göra alla rätterna här hemma på en gång! mumma!
Skönt att vara klar med laborationen nu är det bara tenta på fredag kvar, sen är det sommarlov! :)
Men innan dess blir det väl panikplugg imorgon, pallar inte plugga idag.. känner mig alldeles för lugn inför tentan för att det ska vara bra känns det som.. men imorgon då har nog paniken infunnit sig.




När jag kom hem åt jag det här, spaghetti med tacovegsås. Hittade den här påsen i skåpet tillsammans med två likadana till man kan verkligen undra varför jag köpt hem tre såna?! Men det var gott i alla fall och snabbt gick det också.. Man blandade bara påsen med en burk krossade tomater sen var det färdigt men jag stoppade i lite annat jag hittade också, annars hade det ju varit rätt tråkigt!

ibland finns det en annons från malaco truly i min blogg där man får en gratis påse godis om man
skickar sitt mobilnummer. GRATIS ÄR GOTT!

Mina finfina groddar! Äter hur mycket som helst, gärna ihop med favvo-avokadon!
Ska genast skörda dessa och fixa de andra som redan ligger i blöt, det kan ju inte komma en dag
då jag blir utan groddar.. Det är så trevligt att känna sig huslig. Nån gång när jag får en balkong så
ska den vara full med massa kryddväxter, ge mig en balkong!

Wok m. kyckling, paprika, lök, morot, selleri, vitkål, kokosmjölk. Enkelt och gott!
Pluggandet går framåt, men det är sjukt segt att sitta inne när det är så fint väder ute och
det där med att sitta ute och plugga det funkar bara inte.

Idag har jag fixat andra bra jobbgrejer också. Det jobbigaste som finns är att ringa till folk som kanske vet vem man är och undra massa saker. Eller det är mest inledningen som är jobbig, ska man presentera sig eller inte?
Denna stora fråga.. men nu är det gjort! Och två softa gåbredviddagar à 8 timmar blir det trots att jag jobbat där förut, kommuner är inte de mest ekonomiska ibland alltså. Men skönt för mig och antagligen skönt för alla andra som jobbar där så egentligen är det ju bra.

Nu ska här läsas om vilket matfett som är bäst vid olika situationer. Måste köpa smör nån dag och steka i nånting som inte tar upp det, har nog aldrig stekt i smör vad jag minns..

frukost: knäckemackor med avokado, keso, gurka, groddar.
bovetegröt med rabarber och oatly + en melon.

har precis varit ute och sprungit, försökte verkligen hålla ner pulsen men det slutade på 176/148.
I början börjar man jogga för att få upp pulsen sen vill man inte stanna och börja gå och pulsen bara går mer och mer upp, dagens i-landsproblem!

Jag brukar inte springa särskilt fort(kanske delvis för att jag nästan alltid springer på morgonen innan frukost och då är det ju inte helt smart att ta ut sig..) men igår sprang jag fortare än jag någonsin gjort, tror jag i alla fall. 10,55km/h i 50min, kanske inte så fort men för mig är det det! Har väl sprungit så fort kortare sträckor förut antagligen. Men brukar annars bara ligga på 8,5-10km/h så..wohoo!

nej, nu ska här pluggas på i 160! frågan är ju bara om man ska plugga i det gröna som dom tycker i metro..

nu var det längesen jag bloggade så nu blir det frukost x 2
Knäckemackor med ägg och gröt med blåbär+yoghurt. Man glömmer varje gång hur gott stekt ägg är tycker jag!
Idag var det istället de gamla vanliga knäckemackorna med avokado + keso och gröt med rårörda lingon. Lingon var egna från frysen(måste ju visa på min huslighet som har sånt i frysen:)). Det hade jag också glömt bort att det var så gott!



Igår kväll åt vi den här goda fläskfilén i balsamicosky med potatis i ugn och apelsinssallad.
Det var såå gott. Och kött blir verkligen så mycket bättre när man använder termometer och vet när det är klart! Ingen mer torr fläskfile för mig alltså!

Igår tror jag att jag slog nytt springrekord när jag sprang nästan 13km, har aldrig sprungit så långt förut! Mina rundor brukar alltid ligga på 7-9km, men nu ska jag minsann försöka springa långt nån gång i bland!
Jag sprang på morgonen och drack nog säkert för lite(fast det kändes som jag drack hela tiden) och mådde lite konstigt hela tiden, därför gick pluggandet verkligen inget bra.
Idag har pluggandet inte heller gått framåt, men denna gång eftersom det var så fint väder. Idag har det istället picknickats i botaniska trädgården och gåtts promenad genom hela stan.

Om någon timme är det eurovision som jag såklart ska se, även fast jag var mer intresserad av tävlingen förr i tiden.. blir inte riktigt samma sak när man har en pojkvän som inte är så på heller. Man skulle ha några schalgerbitna kompisar som kunde dra med en i schlagern alltså..

Och om vi ska prata ännu mer mat så ska jag göra coleslaw och vegetariska burgare nu, kanske kommer det bild senare!

Nu ska det ätas räksallad(räkor, quinoa, tomat, gurka, isberg, vitkål, purjo, yoghurt, fettfri majonnäs, timjan)
Köpte fettfri majonnäs på hemköp nu precis, dels eftersom det var halva priset på den(man är ju smålänning..) och dels för att jag blev nyfiken på om det överhuvudtaget smakade majonnäs. Svaret är nog att det gjorde den faktiskt, fast jag kan inte påstå att jag brukar äta vanlig majonnäs så jag är nog en rätt dålig bedömare.



Energifördelningen på maten var dock inte den bästa, massa massa protein som jag redan äter för mycket av. Detta eftersom quinoa innehåller ju också massa protein, men nu var jag faktiskt sugen på det!
Och jag ska faktiskt äta med bröd och avokado, så då blir det nog okej.
Nu är det eurovision för hela slanten!

                                                 


Frukost: Rågfras med citronyoghurt, knäckemackor med keso, avokado, kalkon och groddar + äpple. Ingen gröt till frukost idag!
Lunch: Linsgryta med coleslaw. (Coleslaw var med vitkål, äpple, purjolök och sås med yoghurt, senap och lite andra kryddor. Jag vet egentligen inte alls vad en coleslaw "ska" innehålla..)

Förutom detta har jag ätit en massa annat(kvarg m. kakao, banan-chokladglass, rabarber, melon, mer knäckebröd.. )Jag har nog ätit mer än jag pluggat idag alltså. Och till på köpet har jag bara suttit framför datorn och läst om mjölk och mjölkprodukter hela dagen och inte satt mitt huvud utanför dörren. Fast det kan det ju eventuellt finnas tid till sen, dagen är ju faktiskt inte slut än.

Den här gulaschgrytan gjorde jag på matlaborationen idag och den var lika god som den ser ut!
Det var bog i och jag har alltid trott att jag inte gillat det är segt och senigt = inte gott. Men det var jättegott!
Entrecoten som en annan grupp gjorde var däremot jätteseg och senig tycker jag och då hade det köttet kostat nästan tre gånger så mycket! Så nej till entrecote, ja till bog för min del!
I gulaschen var det nötbog, potatis, morötter, paprika. Kryddat med massa paprika, en del chili och spiskummin. Till så hade vi en så med vitlök och massa persilja.

Min hunger i morse löstes snabbt av att vi fikade med scones och kaffe under laborationen. Såna här laborationer tycker jag att hela utbildningen borde bestå av!

Nu ska jag äta lite mer gulasch och coleslaw som jag blev jättesugen på efter att magnus köpte en falafel som innehöll en massa vitkål med sås. Blev typ som coleslaw tyckte jag, en sån falafel ska jag ha nån dag!

Havregrynsgröt med massa äpple och kanel, knäckemackor med avokado och keso.
Jag äter ganska mycket gröt till frukost.. men det är ju så mättande, gott och bra!
Borde äta mer än detta, men mina knäckebröd är slut.. måste gå och kollai kylen efter något annat..
Sprang äntligen i morse och fort gick det.. snittpulsen låg på 157. Brukar egentligen försöka ligga under 145 på morgonen och helst ännu lägre. Men det var så längesen jag sprang så det var mycket skönare att springa på tyckte jag! Inte det bästa man kan göra att springa sådär på morgonen med ett halvt äpple i magen kanske, blir ju alltid problem med maten om man tränar på morgonen och inte vill gå upp klockan fem typ.
Nu måste jag springa till spårvagnen så jag lyckas komma i tid idag!

Planen var att plugga hela dagen.. det gick inte så jättebra. Men lite har det lästs i eftermiddag iallafall.
Dagen bjöd istället på kinabuffé, gott som vanligt!! Jag gillar när de har frukt i salladen så man kan ha det som efterrätt! 

Har inte tränat idag heller..det här börjar likna nytt bottenrekord, har inte tränat sen i fredags.. Har
dock gått ganska mycket som vanligt OCH jobbat,  så det har ju sina förklaringar. Men imorgon är en annan dag..

Imorgon är det dags för köttlaboration, då ska det lagas olika kötträtter och ätas köttbuffé(låter inte så gott när man benämner det så alltså..). Smidigt är det med för man slipper ju matlåda!

och jag lyckades med frukostdiagramet!
här hade jag ätit lite mer frukost så fördelningen blev lite bättre än innan!

frukost! Bovetegröt med rabarber, ryvita multigrain(bästa knäckebrödet!) med avokado, kalkon och groddar. Märk väl kaffemuggen bakom tallriken!!
Ganska väl sammansatt för att vara mig med: 65E% kolhydrat, 18E% fett, 18% protein.(johanna: hur kopierar man de fina cirkeldiagramen från dietistxp??)  Avokado är bra grejer för fettprocenten! Ska nog snart äta lite mer avokado så fettprocenten går upp lite till. Frukosten var dock lite liten(300kcal), men med tanke på att jag ska plugga hela dagen(hoppas jag) så lär jag äta hela tiden ändå..

För övrigt är det tydligen massa kalcium i rabarber, det hade jag ingen aning om. så nu ska nog kalciumkvoten kunna klaras av den också!
Nu ska här pluggas!

Det var längesen jag var så trött som jag varit idag, detta trots att jag sov till halv nio(ovanligt för mig) och då hade sovit i nästan tio timmar(!). Jag har aldrig gillat kaffe men idag gjorde jag ett tappert försök med hälften kaffe, hälften mjölk. Det gick bra i början när det mest var mjölk jag fick i mig, sen blev det värre men ändå okej..så jag tror nog att jag kanske börjar lära mig! Hällde i sötningsmedel sen och då gick det lättare, för allt sött är ju liksom gott.. Imorgon ska jag försöka till frukost också, om jag lyckas komma ihåg det.(Kanske snarare om jag vill komma ihåg det då..)

Nu börjar snart High Chaparall, det enda sevärda på tv idag!

dagens kvällsfika: jordgubbar med citronkvarg. det är så gott med jordgubbar nu!

idag har biokemilab och labrapportskrivning genomlidits och imorgon får det nog lidas lite till tyvärr, och sedan
är det dags att tentaplugga men det kan nog gå ganska smärtfritt om jag har tur.

Annars idag har jag varit på lidl och inhandlat mer kvarg och keso, mina två små älsklingar.
När jag kom hem idag så hade min man tvättat och städat hela lägenheten hela dagen, han är bäst.(utan protest!)
Så nu är våran lägenhet helt ren och sedan får man lägga sig i nybäddade lakan, bara det är ju helt underbart.

Vad jag ätit idag; Mjukt bröd(för ovanlighetens skull!) med avokado och keso. Havregrynsgröt med kruskakli och blåbär. Tydligen en för liten frukost, för jag har varit hungrig precis hela dagen. Dagens lunch var verkligen inte mycket att hänga i julgranen, ris med blomkåls/rotfruktsröra från frysen. Det var ganska torrt efter frysen så jag borde nog haft med mig sås och inte ännu mer grönsaker.

Den sista bilden är på den enorma linsgrönsaksgryta jag gjorde när jag kom hem, kommer nog räcka ett par dagar!

Nu ska jag nog hitta nåt mer att äta!

Jag har jobbat hela helgen. Hemtjänst kan verkligen vara värsta slappa jobbet. Av åtta timmar på jobbet var det inte mer än fyra timmar jag verkligen jobbade och av dessa spenderade jag typ tre timmar hos samma tant fast uppdelat på tre ggr. Slappt.(att tanten var sjukt jobbig behöver vi ju inte prata om..)
Så idag hann jag plugga nån timme, gå en promenad en timme, läsa tidningar ett tag.. men det kanske händer mer nästa gång, men bara jag får betalt så är jag ju nöjd såklart.

För övrigt så krånglar mitt knä. Bu och bä för det.

Imorgon har jag sista biokemilabben(någonsin?), sköönt.

Idag hade vi matlaboration med tema kyckling, ägg, inälvor och chark i skolan. Min och min labbkompis jobb var att göra en paj med potatis i skalet, den blev jättebra. det ska jag definitivt göra hemma snart igen!
'

en av de andra grupperna gjorde levergryta, första gången någonsin jag åt inälvsmat och det lär nog inte bli någon favorit i fortsättningen heller..
 
Jag var ute och sprang imorse och sen jag gick jag hem från skolan och nu känns det inget bra i benhinnorna, precis om när jag var tvungen att vila någon vecka i januari..det vill jag inte vara med om nu igen när det är så fint väder och mitt gymkort dessutom gått ut!

Jag ska jobba hela helgen så jag hoppas det inte blir allt för bra väder för nu är det ju ännu tråkigare att jobba.. men jag har i alla fall gjort i ordning en (förhoppningsvis) god lunchlåda så att jag har något att längta efter imorgon. Det blev ris som jag hade i kylen wokat med zucchini, selleri, paprika, lök, ärtor, majs, ajvar och soja, dvs. det mesta jag kunde hitta i kylen i en stor röra.





Den här bloggen har visst bara handlat om mat hittils, det kommer den nog göra i fortsättningen med.. jag och mat hör ju trots allt på något sätt ihop.

det här är vad jag just nu äter till frukost..mumma!
idag ska det lagas fågel(kyckling, ägg, kalkon?) i skolan hela dagen, mumma där också!

Nu har maten lagats. Gott!! Lite mycket cayenne kanske, fast det var nog mest när jag bara åt sås.. Var ju tvungen att smaka på Oatly iMAT ordentligt! Räkor, lök, tomater, cayenne och oatly mat var det i såsen. Det här kommer vi definitivt göra igen, nästa gång ska det nog testas med ananas(magnus förslag, han som inte ens gillar frukt i mat!) eller äpple(mitt förslag) i! För övrigt måste jag säga att det var magnus som hittade på receptet(jag hittade bara på att vi skulle använda oatly..), cred till honom!

nu ska det ätas ananassplit till efterrätt, men inte som pinnglass utan som "vanlig" glass som man äter med sked. Hittade den som nyhet i affären, gräddglass med ananassorbet. Låter ju hur gott som helst!

Idag har jag läst och skrivit om fisk hela dagen, jag ska verkligen börja äta mer fisk. Är nog som medelsvensson som äter fisk 1ggr/vecka, och vem vill vara som medelsvensson? nej, mer fisk ska det bli! Ska strax göra pasta med massa räkor och lök. Köpte Oatly iMAT idag som jag faktiskt aldrig testat, hoppas det blir gott! Havredrycken är ju en favorit på morgonen så den borde ju vara god den med. Nyss frös jag in mer bananer, den här gången med kakao och sesamfrö på. Hoppas frysen jobbar snabbt, för jag vill ha dem nu!

Nu har jag också skaffat mig en blogg. Efter påtryckningar från visst håll och långt efter alla andra.. men nu ska det skrivas! Hur seriös den blir vet jag ännu inte, jag kunde minsann ordbajsa a lot en gång i tiden så något borde väl kunna skrivas. vad den ska handla om vet jag inte heller, men en vild gissning skulle ju kunna vara mat, träning, skolan(dietist på göteborg universitet) och kanske lite mer mat. Jag gillar att äta, ungefär hela tiden..en favorit såhär när det börjar bli lite varmt är ju frusna bananer. Eller där ljög jag nog, det är en favorit året om!