favoritknäckebröd igen!
Det här håller på och bli ett återkommande inslag i bloggen..
''Knäckemacka m. sallad, kalkon, philadelphia vitlök&örter & paprika.
(Knäckebröd är Guds största gåva till människan tror jag! För övrigt är nog Falu rågrut min favorit just nu!)
ett till favoritknäcke!
Knäcke m. keso, kokt kall potatis, purjolök & svart peppar.
(jodå, det är gott!!)
bra kombo
..och så här kan det se ut när man äter den goda chokladen.
Äpple och mörk choklad ihop är en bra kombo!
Till detta dricker jag nu kaffe med kakao i, var lite skeptisk till detta men det var också gott!
(Jag hade i ca. 1/2 tsk i kaffet)
mellanmålsfavorit II
Här kommer ännu en knäckebrödsfavorit: rödbetssallad, skinka & tomat.
Rödbetssalladen blir ju så mycket godare när man gör den själv om man jämför med köpt!
Det här var första gången jag gjorde på färska rödbetor, har bara gjort på inlagda innan. Eftersom inlagda är mycket sötare(eller lagen är ju mkt. sötare, och den brukar jag ha i salladen) så hade jag i lite, lite socker i den här. Men det kan man ju skippa om man inte vill att den ska vara söt!
Rödbetssallad
2 små färska rödbetor
2 msk turkisk yoghurt(/creme fraiche/gräddfil etc.)
salt, peppar
(lite socker/honung/annan sötning)
Bara blanda och sen är det klart!
mellanmålsfavorit
Knäckebröd med lättmajonnäs, ägg, örtsalt, oregano & tomat.
Mitt favorit-mellanmål just nu!
Dessutom jättebra fördelning (för mig) mellan KH/fett/protein eftersom många andra av mina mål innehåller för lite fett och (för mkt) kolhydrater. Dessutom är ju ägg så näringsrikt så jag får t.ex. i mig D-vitamin som jag är dålig på att få i mig. (mer fet fisk åt mig vore bra!)
