frystabananer

Dagens middag - kycklingsallad

Inte så miljömässigt rätt med alla salladsgrönsaker, men jag tycker jag är mycket duktig med detta annars! Min sallad de senaste månaderna har mest varit morot och vitkål, så fint när när det som är bra för miljön och är billigt går hand i hand. Fast det är ju gott också!

I salladen hade jag kyckling, pasta, sallad (kruka, god just nu! till skillnad från isbergssalladen..), tomat, paprika, purjolök och morot  (den kom med på ett hörn ändå!). På salladen hade vi en vinägrette med vinäger, olja och olika örtkryddor. Gott med sallad som omväxling den här årstiden!